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今週は・・・
木曜日が祭日なので料理は3日だけ

今週はみそ汁
ジャガイモ、タマネギ、ハクサイ

続き▽
| りょうり | 11:59 PM | comments (0) | trackback (0) |
ハクサイと豚肉のミルフィーユ

よーするにハクサイと豚肉をだんだんに重ねて蒸したもの

何かで見た記憶があって作ってみたのだけど
てきとーです

ハクサイと豚肉を交互に重ねて適当に塩コショウしてワインぶっ掛けて
蓋してレンジでチン
多分五分ぐらい?

ちゃんとおいしく食べられました


| りょうり | 11:59 PM | comments (0) | trackback (0) |
炒めもの
昨日は弟が炒めものを作ってくれたので対抗して料理
豚肉と玉葱・ニラの炒めもの
茄子にカレー粉をマブしてオリーブオイルで炒めたものと南瓜のスープ作成

スープは手抜きバレバレだったけど茄子はけっこう美味しくできた




| りょうり | 11:59 PM | comments (0) | trackback (0) |
久々に
料理
銀ザケのムニエルと人参のソテー
トマトとキュウリのサラダ
ニラ玉汁

サケはなかなか美味しくできた模様
ニラ玉も悪くなかったな・・・

今日は何となく色々と書きたいことがあるので後ほど・・・
とりあえず少し練習!


| りょうり | 09:22 PM | comments (0) | trackback (0) |
久々に唐揚げ


と言うことで、
久々の料理
唐揚げの他は
キュウリの塩もみをたたき割って、ごま油と豆板醤であえたものと人参とタマネギのスープを作りました。

唐揚げはちょいと塩加減がバラバラになってしまったのを除けば
久々にしてはまあまあのでき・・・



続き▽
| りょうり | 11:38 PM | comments (0) | trackback (0) |
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